Anda lagi mencari inspirasi resep cibay (aci ngambay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski cibay (aci ngambay) yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cibay (aci ngambay), mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan cibay (aci ngambay) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan cibay (aci ngambay) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin cibay (aci ngambay) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci Ngambay) memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay (Aci Ngambay):
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 batang daun bawang diiris
- Siapkan 3 gelas air
- Gunakan 10 lembar kulit lumpia
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Secukupnya kaldu (aku pakai Magic)
- Sediakan Secukupnya cabai bubuk (aku pakai boncabe)
- Sediakan Secukupnya bumbu tabur (aku pakai bumbu Atom Bulan)
Langkah-langkah menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):
- Siapkan wajan atau panci, campurkan tepung terigu, tapioka, irisan daun bawang dan kaldu (kaldunya sedikit aja untuk perasa supaya tidak terlalu hambar)tuangkan air pastikan adonan cair. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus menerus sampai menggumpal kenyal. Angkat
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tuangkan 1 sdm adonan tadi ke tengah lumpia, gulungkan atau lipat spiral bebas sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga permukaan krispi atau kemerahan. Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cibay (aci ngambay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
