Anda lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski bubur kacang hijau yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan bubur kacang hijau sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). | Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan bubur kacang hijau yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Bubur Kacang Hijau menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau:
- Siapkan 200 gram kacang hijau
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air
- Sediakan 2 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 50 grm gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 ltr air
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan Kuah santan
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada.
Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Siapkan semua bahan, Rendam kacang hijau kurang lebih semalaman. Tiriskan
- Rebus kacang hijau, jahe dan daun pandan dalam air mendidih. Masak kacang hijau hingga melunak. Jika airnya terlalu sedikit bisa ditambahkan lagi
- Masukkan gula pasir, gula merah dan sedikit garam, masak hingga gula larut.
- Tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan kedalam kacang hijau dan tuangkan perlahaan hingga kekentalan yang di inginkan. Matikan api
- Kuah santan : masak bahan kuah hingga mendidih. Matikan api
- Bubur kacang hijau siap disajikan dengan kuah santan
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
