Kamu tengah mencari inspirasi resep cireng isi bakso (pedas) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meski cireng isi bakso (pedas) yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng isi bakso (pedas), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan cireng isi bakso (pedas) sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cireng isi bakso (pedas), mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan cireng isi bakso (pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah cireng isi bakso (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Cireng Isi Bakso (Pedas) memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Isi Bakso (Pedas):
- Ambil Isian:
- Sediakan 10 butir bakso urat
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 sdm sambal bawang (lihat resep)
- Sediakan secukupnya lada putih
- Sediakan secukupnya lada hitam
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan 2 sachet kecil saus sambal
- Ambil bila perlu penyedap rasa
- Ambil Kulit:
- Ambil 200 gr sagu tani tapioka
- Gunakan 100 gr terigu serbaguna
- Siapkan 200 ml air panas mendidih
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan (opsi) bisa diberi daun bawang
- Gunakan Siapkan tapioka secukupnya untuk pelapis
Cara membuat Cireng Isi Bakso (Pedas):
- Siapkan dan tumis bahan isi. Beri bumbu hingga dirasa pas. Biar ga ribet bikin cireng, ini bisa dibikin hari lain.
- Adonan kulit diaduk rata semua.. Dituang air panas. Harus benar-benar mendidih. Ulennya ga perlu lama.. Asal rata saja. Siapkan tepung tapioka untuk melapis saat menggiling, agar ga lengket. Gilas jangan terlalu tipis agar ga mudah robek, dan potong-potong adonan sesuai kebutuhan. Isi juga jangan banyak-banyak nanti pecah, secukupnya saja.. Setelah dibentuk, bisa dilapis sedikit tapioka agar lebih krispi, dikit aja, ntar keras lho. Kemudian, taruhnya dilapisan plastik biar ga saling lengket.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak. Minyak benar-benar panas. Pakai api kecil aja biar ga meleduk.. Goreng seperlunya kalo mau makan, biar ga keras. Aci klo habis digoreng, didiamin lama bisa keras.
- Ini gambar cireng yang aku lapisin luarnya dengan tambahan tepung tapioka, lebih tidak begitu transparant. Krispi!! Ga keras. Sisa cireng kutaruh freezer, dilapis satu per satu dengan plastik. Mungkin bisa bertahan seminggu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng isi bakso (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
