Kamu tengah mencari ide bumbu ayam penyet sambal bawang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meski ayam penyet sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam penyet sambal bawang, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam penyet sambal bawang yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam penyet sambal bawang, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam penyet sambal bawang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam penyet sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambal Bawang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Bawang:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 6 potong ayam tanpa kulit
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur, dan kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Gunakan 3 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya, potong-potong
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan Sambal Bawang (untuk 2 potong ayam)
- Ambil 16 cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan 4-5 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Bawang:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu taruh ke dalam wajan. Masukkan bumbu halus, aduk rata menggunakan tangan sambil ditekan-tekan ke daging ayam supaya meresap.
- Masukkan air, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk. Jika ayam sudah matang, matikan api, biarkan ayam terendam sisa bumbu hingga dingin.
- Setelah dingin, tiriskan ayam dan siap untuk digoreng (ayam ungkep juga bisa dijadikan sebagai stock di freezer).
- SAMBAL BAWANG : Ulek cabe rawit dan bawang putih hingga halus, campurkan minyak panas bekas menggoreng ayam, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata, cicipi, dan koreksi rasanya.
- Penyet ayam yang sudah digoreng, lalu beri sambal bawang di atasnya. Sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
