Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Walaupun ayam penyet sambel ijo yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambel ijo, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam penyet sambel ijo nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam penyet sambel ijo, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam penyet sambel ijo yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ayam penyet sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Penyet Sambel Ijo memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambel Ijo:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (saya: bagian dada & dipotong jadi 4/6 bagian)
- Sediakan 2 butir jeruk nipis, peras airnya
- Ambil Bumbu ayam goreng:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu sambel ijo :
- Sediakan 100 gr cabe ijo (sesuai selera)
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat ijo
- Sediakan air jeruk nipis
- Gunakan gula, garam, penyedap
- Ambil 4 sdm minyak kelapa atau bisa juga minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo:
- Cuci bersih ayam potong, beri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu buang airnya, lumuri ayam dengan bumbu, rebus (ungkep dengan air agak banyak) hingga setengah matang. Sementara itu siapkan bahan yang lainnya
- Goreng ayam, sisihkan
- Buat sambel ijo. Uleg/giling cabe kasar-kasar secara bertahap sambil diberi sedikit air jeruk nipis ditiap tahap nya. Ingat ya.. jangan giling halus, setelahnya tambahkan bawang merah, bawang putih serta tomat, geprek kasar juga, pindahkan bahan ulekan cabe bawang tomat ini ke wadah terpisah, beri garam dan sedikit gula pasir atau penyedap bila suka
- Panaskan minyak kelapa, tuang ke bahan sambal, aduk cepat (jangan terlalu lama) untuk meratakan
- Penyet ayam goreng, beri sambal diatasnya
- Hidangkan…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
