Anda lagi mencari ide bumbu risol mayo yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Sedangkan risol mayo yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol mayo, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan risol mayo yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol mayo, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan risol mayo nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin risol mayo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risol Mayo menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Risol Mayo:
- Sediakan Bahan Kulit
- Ambil 150 gr terigu serbaguna
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 30 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Isian
- Siapkan 11 lembar smoked beef
- Siapkan 2 butir telur rebus (bagi 11/12)
- Ambil 100 gr mayones
- Ambil Pelapis
- Siapkan 1 putih telur
- Sediakan Secukupnya tepung roti (kalau mau lebih cantik, pakai yg oren)
Cara menyiapkan Risol Mayo:
- Pertama buat kulit risolnya. Campur terigu, garam dan kaldu jamur. Tambahkan telur dan minyak goreng. Aduk dengan whisker. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan tidak bergerindil.
- Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak. Tuang 1 centong adonan, dadar dengan api kecil sampai matang. Ulangi sampai adonan habis. (Saya pakai teflon yg diameter dasarnya 20cm)
- Panaskan smoked beef di atas teflon sampai matang. Siapkan telur rebus dan potong2.
- Tata smoked beef, telur rebus dan mayones di atas kulit risol. Lipat seperti biasa membuat risol. Ulangi untuk seluruh kulit risol.
- Siapkan putih telur dan tepung roti. Balur risol dalam putih telur lalu ke tepung roti. Sedikit ditekan2 supaya menempel.
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas sampai risol matang atau luarnya kriuk. Jika tidak mau digoreng sekaligus, simpan sisanya dalam wadah kedap udara ke dalam freezer.
- Setelah matang kecoklatan, tiriskan. Risol mayo siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat risol mayo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!