Anda lagi mencari inspirasi resep ayam penyet cabe ijo yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Meski ayam penyet cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam penyet cabe ijo, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam penyet cabe ijo sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam penyet cabe ijo, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan ayam penyet cabe ijo nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam penyet cabe ijo yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Cabe Ijo menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Penyet Cabe Ijo:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu Ungkep:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 3 ruas jahe
- Ambil 1 sachet santan instan (@65ml)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 1 buah daun salam
- Gunakan Bahan Sambal ijo:
- Gunakan 25 cabe hijau keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Cabe Ijo:
- Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis diamkan -/+ 15 menit. Kemudian bilas bersih kembali
- Siapkan bumbu halus. Kemudian blender halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air secukupnya dan santan instan aduk rata. Masukkan ayam dan masak hingga ayam matang dan empuk
- Jika air sudah susut dan ayam matang matikan api kompor. Goreng ayam hingga matang angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan sambal. Cuci bersih kemudian goreng sampai setengah layu
- Ulek bahan sambal beri secukupnya garam dan gula
- Kemudian ambil ayam yg sudah di goreng penyetkan di cobek. Tata dalam piring beri sambal ijo
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
