Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). | Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Siapkan 125 gr kacang ijo
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 70 gr gula merah
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1/2 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin.
Cara membuat Bubur Kacang Hijau:
- Cuci dan rendam kacang ijo, kurang lebih selama 4 jam.
- Didihkan air. Rebus kacang ijo selama 5 menit.
- Matikan api. Tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Jangan buka tutup panci ya..
- Nyalakan lagi api. Masak kembali selama 7 menit. Kacang sudah lunak dan merekah. Tambahkan jahe dan daun pandan.
- Tambahkan gula pasir, gula merah dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.
Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun. Menurut Monicka, harganya murah agar kacang hijau yang dijual cepat habis. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
