Anda tengah mencari inspirasi resep 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao:
- Ambil 250 gram Terigu protein tinggi (Cakra kembar)
- Sediakan 1 sdm Susu bubuk putih (Dancow)
- Gunakan 1 butir Kuning telur
- Ambil 50 gram Margarin, lelehkan lalu dinginkan suhu ruang
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Bahan Biang:
- Gunakan 125 ml Air hangat
- Siapkan 2,5 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Ragi instan (Fermipan)
- Gunakan Bahan Isian:
- Gunakan Meses
- Siapkan Keju parut
Langkah-langkah membuat 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao:
- Campur bahan biang dalam gelas: Air hangat, Gula pasir, Ragi instan. Aduk rata lalu tutup rapat. Tunggu 5-10 menit. Jika muncul busa, tandanya ragi aktif, lanjutkan prosesnya. Kemudian tambahkan Kuning telur ke bahan biang. Aduk rata.
- Setelah itu, tuangkan perlahan bahan biang yang sudah dicampur Kuning telur ke dalam campuran Terigu dan Susu bubuk sambil diaduk hingga rata.
- Selanjutnya, tambahkan Margarin yang sudah dilelehkan serta Garam. Uleni hingga kalis, sekitar 30 menit. Lalu tutup adonan menggunakan kain lap bersih (bisa juga ditutup dengan plastik wrap) dan diamkan 40-60 menit hingga ukuran adonan menjadi 2x lipatnya.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan hingga semua anginnya keluar. Lalu siapkan bahan isian (Meses dan Keju parut).
- Bagi adonan menjadi 12 buah lalu bulatkan. Jika ingin sama besar, timbang adonan seberat 37-39 gram. Kemudian tekan bulatan adonan dan masukkan isiannya.
- Setelah diberi isian, bulatkan kembali dan letakkan di atas kertas roti (atau alas lain), boleh diberi tanda di atasnya supaya ketauan mana yang isi coklat dan mana yang isi keju. Kemudian diamkan 15 menit sambil memanaskan panci kukusan, alasi tutup pancinya dengan kain lap bersih. Setelah panci kukusan siap, kukus adonan selama 15-20 menit. Angkat. DoKus a.k.a Pao pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
