Anda lagi mencari inspirasi resep ayam kremes ala ayam penyet ria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan ayam kremes ala ayam penyet ria yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes ala ayam penyet ria, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam kremes ala ayam penyet ria yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kremes ala ayam penyet ria, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam kremes ala ayam penyet ria enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin ayam kremes ala ayam penyet ria yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria:
- Gunakan 800 gr ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir (boleh skip)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 500 ml air bersih
- Gunakan Bahan pencelup (kremes) :
- Ambil Secukupnya tepung beras
- Siapkan Air Sisa rebusan ayam
- Sediakan 1 butir telur
Langkah-langkah membuat Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria:
- Potong dan cuci ayam sampai bersih, berikan perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Siapkan wajan, masukkan 500 ml air, bumbu halus, dan bumbu lainnya aduk rata. Kemudian masukkan ayam masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih kecilkan api dan tutup wajan, rebus sampai empuk (kurleb 1 jam)
- Pindahkan ayam dalam wadah, saring air sisa rebusan ayam dalam wadah lain, dinginkan
- Setelah dingin, buat adonan pencelup dengan menggunakan air sisa rebusan ayam yg dicampur dengan tepung beras dan telur. (Jangan terlalu kental ya)
- Panaskan minyak, celupkan ayam ke bhan pencelup, goreng sampai berubah warna saja (tidak perlu lama ya) angkat dan tiriskan
- Kremesan : Tambahkan air pada sisa adonan pencelup, masukkan sedikit sedikit, balik-balik sampai kering. Taburkan diatas ayam yg sudah ditata dipiring. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal bawang / sambal terasi
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
