Kamu sedang mencari inspirasi resep risol ragout ayam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Meski risol ragout ayam yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari risol ragout ayam, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan risol ragout ayam sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari risol ragout ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan risol ragout ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin risol ragout ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risol Ragout Ayam memakai 22 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Risol Ragout Ayam:
- Siapkan Bahan isi :
- Ambil 1/2 dada ayam, rebus, cincang
- Gunakan 100 ml air kaldu (sisa rebus ayam)
- Siapkan 8 butir bawang putih, uleg kasar
- Siapkan 6 butir bawang merah, uleg kasar
- Gunakan 2-3 buah wortel, potong dadu kecil
- Ambil 1 batang seledri, iris halus
- Gunakan 125 ml susu cair
- Siapkan 2 sdm terigu
- Sediakan 1/2 sdm maizena
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Bahan kulit :
- Sediakan 250 gr terigu serbaguna
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 2 sdm margarine, lelehkan
- Sediakan Bahan pelapis :
- Sediakan 3 butir telur, kocok
- Sediakan 100 gr tepung panir kasar (bread crumb)
Cara membuat Risol Ragout Ayam:
- Siapkan bahan-bahan.
- Ragout : tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan wortel, ayam, dan seledri. Tambahkan air kaldu, garam, lada, dan gula pasir. Cairkan maizena dan terigu dgn susu, aduk, tuang ke dlm sayuran.
- Lelehkan margarine.
- Kocok telur dan garam dgn whisk.
- Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Saring adonan.
- Tuang margarine yg sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Buat dadar di atas teflon dgn api kecil. Tunggu matang.
- Isikan ragout di atas dadar. Lebih kurang 1 sdm.
- Lipat dadar dr bawah, samping kiri kanan. Lalu gulung.
- Celupkan ke dalam telur yg sudah dikocok.
- Lalu gulirkan ke tepung panir/bread crumb.
- Goreng risol hingga kuning kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risol ragout ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!