Anda lagi mencari inspirasi bumbu cireng isi bandung yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun cireng isi bandung yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari cireng isi bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan cireng isi bandung yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cireng isi bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan cireng isi bandung yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin cireng isi bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Isi Bandung memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng Isi Bandung:
- Ambil 200 gr Tepung kanji / Tepung sagu
- Sediakan 90 gr Tepung terigu
- Gunakan 1/2 Bungkus penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air mendidih
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan 5 Buah bakso
- Gunakan 5 Buah cabe rawit / cabe keriting merah
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 2 Sendok minyak untuk menumis isian
Cara membuat Cireng Isi Bandung:
- Pertama kita bikin isian nya dulu. Maaf saya lupa fotoin hasil jadi nya. 5 buah bakso dipotong2 kecil masukan ke dalam blender, bareng sama 5 buah cabe rawit. Setelah halus, tumis sedikit dengan 2 sendok minyak. Jangan kelamaan numis nya ya supaya masih ada tekstur nya. Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Kalo sudah matang, diamkan dulu sampai dingin.
- Lalu kita bikin kulit nya. Pertama2 masukan tepung terigu & tepung kanji/tepung sagu. Aduk2 rata dam tambahkan 1/2 bungkus penyedap rasa & aduk2 rata lagi. Setelah tercampur rata, panaskan air sampai mendidih. Kalau sudah mendidih tuangkan ke dalam tepung yg tadi sudah dicampur. Aduk2 ya bun, terus di ulen sampe kalis. Maaf juga ini fotonya sisaan dari bahan yg udah dicetak2 ya bun, jd cuma segitu deh difotonya
- Kalo udah kalis, boleh di gilas pake gilasan kue yg dari kayu atau pake penggiling mie. Kalo saya pake penggiling mie, saya pakai yg nomer 5. Jadi ngga capek2 giles 🤣
- Kalo udah di gilas, udah halus merata langsung dicetak aja pake gelas. Kalo ada cetakan kue juga bisa bun. jangan kekecilan ya supaya ngga keluar isinya.
- Kalo udah dicetak2. Boleh tuh isian nya dimasukin ke dalam kulit cireng nya, trus ditutup ya bun pake kulit cireng nya lagi. Trus dipencet2 pinggirnya biar mereka nempel gitu & isian nya ngga keluar. Jangan lupa ditaburin tepung kanji/ tepung sagu ya bun biar ngga pada nempel 1 sama lain.
- Kalo udah tinggal goreng deh pake api kecil bgt ya bun. Goreng sampe si cirengnya agak melendung ya bun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng isi bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
