Kamu sedang mencari inspirasi resep sayur asem/gangan asam ceker ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Meski sayur asem/gangan asam ceker ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sayur asem/gangan asam ceker ayam, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan sayur asem/gangan asam ceker ayam enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sayur Asem adalah salah satu dari beragai banyaknya menu masakan nusantara. Dikota Banjarmasin ada varian Sayur Asem, yaitu Gangan Asam Iwak. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. | Sayur Asem adalah salah satu dari beragai banyaknya menu masakan nusantara. Dikota Banjarmasin ada varian Sayur Asem, yaitu Gangan Asam Iwak. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari sayur asem/gangan asam ceker ayam, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan sayur asem/gangan asam ceker ayam nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin sayur asem/gangan asam ceker ayam yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sayur asem/gangan asam ceker ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem/gangan asam ceker ayam:
- Gunakan 1 ons ceker ayam
- Siapkan 3 bh telur tebu
- Ambil 2 bh jagung sayur
- Siapkan 1 ons labu kuning
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 bh kemiri (bisa lebih sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan Lengkuas (saya skip) geprek
- Ambil 2 btg serai geprek
- Gunakan Sedikit asam Jawa (mengganti rasa asam dari terong asam)
- Siapkan Sedikit terasi yg sudah dibakar
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Air untuk merebus
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Cara Membuat Sayur Asem-asem Ayam: Langkah pertama, bersihkan daging ayam dengan jeruk nipis, bilas sampai ayam kesat dan bersih. Selanjutya masukkan bumbu sayur asem yang telah dihaluskan bersama dengan sere yang digeprek, daun salam, daun jeruk dan asam potong, tunggu. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem/gangan asam ceker ayam:
- Bersihkan ceker dan rebus
- Potong2 sayuran (ini labunya gak kefoto)
- Haluskan bumbu, setelah halus masukkan terasi dan asem jawa
- Kemudian setelah rebusan ceker tadi mendidih masukkan labu kuning dan jagung sayur. Tunggu sampai setengah matang lalu masukkan bumbu dan telur tebu. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap. Tunggu sebentar kemudian agar sayur matang.
- Setelah itu sayur matang dan rasa pas matikan kompor dan sayur asem ceker siap dihidangkan.
Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem/gangan asam ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
