Kamu lagi mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Meski dimsum ayam udang yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan dimsum ayam udang yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan dimsum ayam udang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Sediakan 200 gr daging ayam
- Siapkan 100 gr udang kupas, sisakan ekornya
- Ambil 1 buah wortel, serut halus
- Ambil 20 buah kulit dimsum siap pakai (saya beli di toko frozen food)
- Sediakan 4 sdm maizena
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Sedikit lada halus
- Siapkan Garam
Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Potong ekor udang kupas, pisahkan utk topping. Kalau tidak mau jg tidak apa2 ya moms, dikupas dan diblender semua aja. Masukkan udang dan ayam fillet yg sudah dipotong² kedalam blender/chopper. Haluskan. Lalu pindahkan dalam mangkok/baskom.
- Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam ayam udang giling tadi.
- Tambahkan wortel, daun bawang, bawang bombay, tepung maizena dan telur kocok. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sisakan sedikit wortel utk topping.
- Oleskan kulit dimsum dengan air, agar tidak keras setelah dingin. Masukkan 1 sendok makan adonan dimsum, tambahkan wortel dan ekor udang sebagai topping. Masukkan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng supaya tidak lengket. Sambil panaskan kukusan ya moms, sampai airnya mendidih. Bila tidak ada cetakan, bisa langsung diletakkan di alas kukusan yg sudah diberi minyak.
- Si kakak ikut bantuin, dia request ada yg dikasih keju atasnya. Okeey baiklah.. 😁
- Lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus sekitar 15 menit. Lakukan tes tusuk utk meyakinkan kematangannya. Bila tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang. Angkat dimsum, lepaskan dari cetakan. Siap disajikan.
- Saya pakai saus jadi botolan aja udah enaaakk bangeet.. Cocolannya boleh ditambah mayonaise kalau suka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
