Anda tengah mencari ide resep rengsi (cireng isi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan rengsi (cireng isi) yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari rengsi (cireng isi), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan rengsi (cireng isi) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rengsi (cireng isi), pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan rengsi (cireng isi) yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin rengsi (cireng isi) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah RengSi (Cireng Isi) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan RengSi (Cireng Isi):
- Siapkan 1 gelas tepung tapioka
- Gunakan 1/2 gelas terigu
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk/garam
- Gunakan 125 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isian:
- Ambil 4 buah sosis kecil
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm terigu
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan RengSi (Cireng Isi):
- Pertama kita siapkan bahan-bahannya.
- Selanjutnya kita bikin isian dulu. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. Lalu sisihkan.
- Selanjutnya haluskan sosisnya. Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sosis yang sudah dihaluskan, tambahkan juga 1/2 sdm terigu yang dilarutkan dalam 1/2 gelas air. Tumis dengan api kecil, aduk hingga mengental.
- Sisihkan tumisan sosis, selanjutnya masak 125 ml air hingga mendidih.
- Campur terigu, tepung tapioka, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, lalu uleni hingga kalis. Selanjutnya ambil sedikit adonan, pipihkan dengan rolling pin lalu cetak dengan gelas, kemudian tata di loyang.
- Selanjutnya ambil 2 lembar adonan, letakkan bahan isian di salah satu adonan, lalu tutup dengan adonan yg satunya, kemudian bagian tepi kita rapatkan dengan ditekan menggunakan ujung garpu lakukan hingga selesai.
- Goreng dengan minyak hangat, dengan api kecil selama +/- 5 menit. Lalu angkat dan tiriskan. Untuk adonan selanjutnya sebelum digoreng matikan api, baru masukkan adonan selanjutnya ke dalam penggorengan, setelah minyak tidak bergelembung nyalakan lagi api kecil.
- Cireng Isi alias Rengsi pun siap dihidangkan. Jika suka pedas, bumbu untuk isian bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera. Selamat mencoba! 😊😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rengsi (cireng isi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
