Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Meski dimsum ayam udang yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan dimsum ayam udang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan dimsum ayam udang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Dimsum Ayam Udang menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Gunakan Bahan Dimsum:
- Siapkan 500 gram daging ayam(sy bagian dada)
- Sediakan 200 gr udang kupas
- Siapkan Secukupnya kulit dimsum(sy bikin sendiri yg kulit dimsum lentur)
- Sediakan 1 butir wortel,parut (sebagian sy masukin adonan)
- Gunakan 2 butir telor kocok lepas
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 tangkai daun bawang,iris
- Ambil 11/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk(tambahan saya)
- Siapkan Bahan cocolan saos:
- Gunakan 2 siung bawang putih,,cincang halus
- Siapkan 1 siung bawang merah,,cincang halus
- Siapkan 3 biji cabe rawit
- Sediakan 1 biji cabe merah
- Sediakan 6 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm cuka
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk/kaldu jamur
Cara membuat Dimsum Ayam Udang:
- Giling daging ayam+udang pake chopper. Campur semua bahan dimsum,,kecuali telor,,aduk rata. Terakhir tambahkan telor,,aduk rata.
- Ambil satu sendok adonan,,letakan di kulit dimsum. Saat mengukus saya pake wadah yg diolesi minyak agar tidak nempel. Kukus selama 20 menit. Tutup kukusan dibungkus pake kain.
- Untuk cicolan,,tumis bawang putih,,bawang merah hingga harum,,tambahkan cabe,,saos,,dan bahan lainnya. Masak hingga mendidih.
- Sajikan dimsum dgn cocolan saos.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
