Kamu lagi mencari inspirasi resep rendang kerang kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tak sedap. Padahal rendang kerang kacang merah yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang kacang merah, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan rendang kerang kacang merah yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rendang Lokan "Kerang Ijo" Campur Jengkol Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara masak hampir sama dengan rendang daging, cuma kali ini ada. Rendang Instan, Rendang Ikan Tuna, Rendang Is, Rendang Indofood, Rendang Itik, Rendang Instan Uda Gembul, Rendang Item, Rendang Iga, I Love Rendang, I Like. | Rendang Lokan "Kerang Ijo" Campur Jengkol Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara masak hampir sama dengan rendang daging, cuma kali ini ada. Rendang Instan, Rendang Ikan Tuna, Rendang Is, Rendang Indofood, Rendang Itik, Rendang Instan Uda Gembul, Rendang Item, Rendang Iga, I Love Rendang, I Like.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari rendang kerang kacang merah, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan rendang kerang kacang merah enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang kerang kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang kerang kacang merah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang kerang kacang merah:
- Siapkan 500 gr kerang kupas segar
- Siapkan 150 gr kacang merah (rendam terlebih dahulu kuarang lebih 3 jam)
- Siapkan 400 ml santan segar murni
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (1 btg dikeprak dan 1 btg dihaluskan)
- Sediakan 2 biji bunga lawang,1 potong kulit manis uk 2 cm
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya jahe dan lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 1/2 sdt garam,1/2 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
Cara membuat rendang sosis kacang merah ini adalah : Kacang merah direbus sampai empuk. Lalu sosis dipotong kasar atau sesuai dengan selera. Bawang merah, bawang putih, cabai merah,kunyit digerus. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang kerang kacang merah:
- Rebus kacang merah yang sudah direndam selama 15 menit sampai empuk.Haluskan cabe,bawang mearah,bawang putih,jahe,lengkuas,serai,ketumbar
- Panaskan wajan,tuang 1/2 dari santan kental murni sebagai minyak untuk menumis,masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai keprak,bunga lawang dan kulit manis aduk sampai merata.Masukkan garam tumis sampai harum dan berminyak
- Angkat dan tiriskan kacang merah yang sudah direbus.Masukkan kacang dan dan kerang kedalam tumisan bumbu,tambahkan air 200 ml aduk dan biarkan kurang lebih dari 10 menit dan kemudian masukkan sisa santan kenta masukkan penyedap dan gula merah.Aduk sampai kering.
- Setelah rendang kerang kacang merahnya masak tata diatas piring dan sajikan.
- Selamat mencoba moms
Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
