Kamu tengah mencari ide resep martabak telur simpel rasa istimewa yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun martabak telur simpel rasa istimewa yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari martabak telur simpel rasa istimewa, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan martabak telur simpel rasa istimewa nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur simpel rasa istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan martabak telur simpel rasa istimewa yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak telur simpel rasa istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Martabak Telur Simpel Rasa Istimewa menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Telur Simpel Rasa Istimewa:
- Ambil Isian :
- Sediakan Daging
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan Bawang Bombai
- Gunakan daun prei
- Ambil Saus Tiram
- Sediakan Kecap Manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur / penyedap rasa
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan Bahan Kulit :
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan margarin
- Siapkan Air
- Sediakan garam
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan Bahan Pelengkap Terakhir :
- Gunakan Bawang Prei cincang
- Sediakan Telur
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur Simpel Rasa Istimewa:
- Kita buat isiannya dulu, daging sapi dicuci bersih kmudian dipotong kecil2 dan di masukan dlm chopper. Klo tdk ada bisa dipotong daging kecil2 kemudian di cincang.
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan putih setelah keluar aromanya masukan daging kedalam wajan aduk rata sampe sudah mulai berubah warna, masukan saos tiram,kecap, lada, garam dan kaldu jamur aduk rata. Tanda2 daging nulai matang saat mulai keluar air dari dalam daging. Apabila daging hanya dicincang memerlukan waktu agak sesikit lama saat menumis dan bisa ditambahkan air.
- Saat daging mulai matang, masukan daun prei dan irisan daun bombai. Diaduk sebentar saja karna daun mudah layu.
- Angkat daging saat daun prei blm begitu layu dalam tumisan. Isian martabak selesai. Dinginkan (Sisa bisa dismpan dikulkas bisa digunakan hingga 7 hari)
- Lanjut uk membuat kulit Martabak dgn Mencampurkan semua bahan kulit kecuali minyak. Masukan air perlahan2 sampe tekstur lembut dan bisa di buat bulatan. Apabila selesai bagi ke dalam 3 bagian atau sesuai selera dan olesi dgn minyak goreng dan tutup dgn kain diamkan bbrp menit. Buat bulatan sperti gambar dibawah. 1. Ambil 1 adonan dan pipihkan dgn rolling smpai tipis jgn lupa olesi permukaan papan dgn minyak agar tidak menempel.
- Pecahkan 3 btr telur, kocok sampai rata kemudian masukan isian martabak sesuai selera (saya pakai 2 sdm) dan tambahkan irisan daun prei sesuai selera. Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur kocok hingga tercampur
- Panaskan wajan yg telah ada minyak goreng dgn api sedang. Apabila minyak sdh panas Masukan adonan kulit kedlm wajan dgn cara celupkan bgian ujung terlebih dahulu dlm minyak goreng yg panas kemudian tutupkan adonan ke dlm wajan
- Masukan isian pelengkap terakhir kedlm kulit,ratakan sebisanya karna wajan yg digunakan cekung dan kemudian dilipat mnggunkan sendok (gunakan wajan biasa uk besar jgn teflon)
- Setelah berhasil melipat semua sisi jangan lupa uk menekan2 adonan agar telur yg didlm bisa matang sempurna. Tekan tekan adonan, atau bisa di tusuk2 dgn garpu (kayak tukang jual martabak)
- Balik adonan apabila sdh matang, angkat apabila kulit kedua sisi sdh berubah warna. Tiriskan diatas tissu dan potong sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Telur Simpel Rasa Istimewa yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!