Kamu lagi mencari ide bumbu ayam balado - tanpa minyak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Walaupun ayam balado - tanpa minyak yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam balado - tanpa minyak, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam balado - tanpa minyak sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam balado - tanpa minyak, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam balado - tanpa minyak yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah ayam balado - tanpa minyak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Balado - Tanpa Minyak memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Balado - Tanpa Minyak:
- Ambil ayam
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Siapkan Garam, kecap dan kaldu bubuk
- Sediakan /-200ml air (untuk menumis)
- Ambil Bumbu marinasi:
- Gunakan air lemon
- Ambil bubuk bawang putih (boleh skip / ganti 1siung BP cincang)
- Siapkan garam dan lada
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan cabe keriting
- Ambil cabe rawit merah
Cara menyiapkan Ayam Balado - Tanpa Minyak:
- Cuci bersih ayam kemudian marinasi ayam dengan bahan marinasi
- Blender bumbu halus (atau boleh diulek kalo suka ada kasar2nya)
- Panaskan air lalu masukan bumbu halus, lalu daun salam, daun jeruk dan lengkuas masak hingga mendidih dan mengental baru masukan ayamnya, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap (saya cuma sekitar 1-1,5sdm aja kecapnya) lalu masak sampai matang dan bumbu2 meresap dan ayam matang.
- Sajikan dengan nasi hangat, kalo saya sekarang 3sdm ngga terlalu mentung (kantong nasi kayanya udah mengecil, makan kebanyakan dikit malah ngga enak 😅) dan ayamnya 50gr, kalo paksu nasinya saya bekalin 6sdm mentung dan ayamnya 90gr (cowo kan pasti perlu energi lebih dan kebutuhan kalori yg lebih tinggi krn dari tinggi badan dan bobot tubuh juga udah beda 😅) untuk pasti sih baiknya ke dokter ya..kalo kami yah no minyak/gula/tepung/santan aja brarti lebih ngga kolesterol bonus BB berkurang 😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam balado - tanpa minyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
